Um alimento saudável é um alimento saudável pela manhã, à tarde ou à noite. Apesar de essa ser uma afirmação verdadeira, também é verdade que você pode otimizar os ganhos nutricionais variando seu tipo de alimentação conforme o horário do dia.
Existem dois momentos do dia em que o seu corpo está sedento por nutrientes: logo ao acordar e logo depois de fazer atividade física, se você segue o conselho de praticá-la diariamente.
Quando acordamos, nosso corpo está com extremas necessidades nutricionais porque não comemos nada nas últimas seis a nove horas. Por isso é que os nutricionistas afirmam com tanta ênfase que o café-da-manhã é uma das refeições mais importantes do dia. Renegá-la ou apenas enganar o estômago é fazer um atentado contra a própria saúde.
Quando você termina uma atividade física, também é preciso suprir o corpo com os nutrientes adequados - de preferência alimentos de rápida absorção. Inclusive esse período é o único recomendado para a ingestão de alimentos com alto índice glicêmico - como arroz branco, mel, açúcar etc.
Isso porque esse tipo de alimento gera um pico de insulina que ajuda a transportar os nutrientes. Como o metabolismo está acelerado, eles não vão ser acumulados em forma de gordura como acontece quando você os ingere em outros momentos do dia.
Por fim, devemos deixar alimentos mais leves reservados para as últimas refeições. Nada de alimentos muito gordurosos ou muito condimentados, pois durante a noite o metabolismo funciona mais lentamente e, além de atrapalhar o seu sono, esse tipo de alimento pode ajudá-lo a engordar.
Procure a orientação de um nutricionista e aprenda a alimentar-se melhor de acordo com o momento do dia. Seu corpo agradece.
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